離聖母院不遠，位在馬黑區（Marais）這個既有藝術氣息又具文化風味的環境裡，索羅納咖啡館（Soluna Cafés），這個裡頭有著關於咖啡世界一切事物的店將提供您以下的服務：

一個烘焙與銷售咖啡的地方
   顧客將能選擇咖啡豆或是硏磨好的咖啡粉。
   由咖啡所延伸出的商品：天然的生咖啡油或是烘焙過後的咖啡油（這是索羅納咖啡獨一無二的產品）
   為了喜愛咖啡者而設的煮咖啡器具（家用咖啡烘焙機、磨豆機與咖啡壺）
一個安靜享用咖啡的空間
   來自各產地的咖啡將以不同方式呈現：expresso、美式咖啡（allongé，即americano）、卡布奇諾（cappucina）與冰咖啡，還有我們的索羅納雞尾酒（Soluna cocktail）。這些各色咖啡都可以在一個舒適的環境裡，搭配甜點享用
一個既有文化又能學習的咖啡館
   與各個咖啡產地相關的短期展覽（繪畫、工藝品）、月會或是主題性聚會，關於咖啡一切事物的引導課程，以及活動：「咖啡－我－文化」

一個咖啡圖書館
   收集來自全世界各地不同的咖啡，並將隨時有新的內容出現，將有1000種咖啡樣品。
   根據「認識咖啡」協會的計劃，咖啡圖書館將舉辦：
每一天：品嚐一種咖啡
每個月：繼續波可布咖啡館（Café Procope，第一家法國咖啡館，開於1689年，已於1874年關閉）當初所建立的咖啡學會精神，進行「品味－咖啡」
特別訂作：讓餐飲業的專家品嚐咖啡